Siamo nati nel 2008, abbiamo un grande amore da raccontarvi, quello per la birra artigianale.
Per inseguire questa straordinaria passione, nel corso degli anni, abbiamo percorso, in lungo e in largo, le strade del nord Europa, in particolare della Germania, alla ricerca dei “segreti” degli stili birrari più famosi.

Così, al termine di questo percorso, che potrebbe definirsi iniziatico e grazie alla collaborazione di un grande mastro birraio, nel 2008, nasce il BiRen (il Birrificio Renazzese) che, da subito, si caratterizza per un prodotto ottenuto selezionando esclusivamente malti e materie prime di ottima qualità e per l’utilizzo di metodologie produttive all’altezza dei severi standard HACCP.

Vi aspettiamo per farvi visitare il nuovissimo impianto di Dosso di Ferrara, organizzare serate tematiche, degustazioni e cene con sorprendenti abbinamenti tra birra e gastronomia.
Contattateci e veniteci a trovare, scoprirete quanto è contagioso l’amore per la birra artigianale.